При проявлении аллергических реакций всегда бывает задействована иммунная система. При этом активизируется вещество, выступающее как антиген, а иммунной системой вырабатываются белки известные под названием антитела. Хотя похожий процесс может протекать без антител – псевдоаллергия либо ложная аллергия. Поэтому пробы на аллергию зачастую дают негативный результат. Таким образом, появляется псевдоаллергическая реакция на антигены, как и при настоящей аллергии, поэтому и ее проявления обусловлены теми же симптомами.
Псевдоаллергия обычно появляется при непереносимости определенной пищи или лекарств. Причем ложная аллергия распространяется гораздо обширнее, чем обычная. Надо отметить, что с ложной аллергией могут столкнуться около 70% взрослых людей и 50% детей.
Чем может быть вызвана истинная и ложная аллергии
Вызвать развитие не только истинной, но и ложной аллергии способны всевозможные медиаторы, в частности гистамин, для высвобождения которого могут послужить разные причины. К примеру, под влиянием веществ-либераторов, содержащихся в:
- сыре,
- куриных яйцах,
- морепродуктах,
- шоколаде,
- консервах,
- колбасной продукции,
- орехах,
- фруктах и ягодах, а также сдобе.
Особое внимание должно быть уделено продуктам, у которых быстро развиваются процессы брожения и гниения, переспевания и ферментирования. Они обладают свойством накапливания биогенных аминов (допамина, бетафенил-этиламина, метилтирамина и антибиотиков).
Кроме того веществами-либераторами могут быть пищевые добавки, консерванты, красители. Поэтому специалисты рекомендуют уделить внимание компонентам, зачастую получаемых человеком вместе с пищей.
Кроме того к появлению симптомов ложной аллергии может привести прием лекарственных препаратов – ненаркотических анальгетиков, плазмозаменяющих растворов, рентгеноконтрастных веществ и др. Так например такой весьма аллергенный антибиотик как пенициллин, намного чаще способен вызывать псевдоаллергическую реакцию, а не аллергическую.
В действительности аллергическая реакция может быть вызвана небольшим количеством упомянутых веществ, тогда как псевдоаллергическая обычно зависит от количества полученного аллергена.
Как лечить псевдоаллергию?
Очень важным в этом вопросе это природа аллергии является ли она пищевой либо это просто непереносимость определенных продуктов. Так как профилактика и методы лечения у этих недугов разные. Так если пищевая аллергия это признак нарушений в работе иммунной системы, то ложная аллергия появляется при нарушениях в работе органов ЖКТ, а также эндокринной системы. Причем реакция при аллергии на определенный аллерген может оставаться на протяжении нескольких лет, в случае с пищевой непереносимостью она исчезает после выздоровления спустя месяц, максимум год.
Как узнать проявления какой из аллергий беспокоят пациента? Зачастую, при ложной аллергии время проявления симптомов и их степень тяжести зависят от дозы полученного аллергена и ему подобных веществ, от их концентрирования, тогда как настоящая аллергия может развиться от самой маленькой дозы. Для более точного результата следует сдать анализ крови на уровень иммуноглобулина Е, поскольку при истинной аллергии уровень общего иммуноглобулина Е возрастает и появляется специфический иммуноглобулин Е, при ложной аллергии уровень общего остается в норме, а специфического вообще нет.
При псевдоаллергическом состоянии лечение направлено на снижение активности гистамина. При эффективном протекании процессов по его снижению, то выздоровление наступает быстро и эффективно. Однако у людей с аллергией и другими серьезными болезнями такие процессы снижения активности гистамина происходят намного медленнее и сопровождаются различными нарушениями, что притормаживает процесс выздоровления. Кроме того эффективность может снижаться при поедании продуктов, содержащих большое количество гистамина и тирамина. Поэтому во время лечения надо соблюдать диету, исключающую их наличие в рационе.