Содержание:
Очень редко можно встретить человека, которому бы не нравились бананы или ни разу не пробовал этот вкусный, сладкий фрукт. Как показали результаты исследований, жители некоторых стран употребляют до пяти миллиардов штук бананов ежегодно.
Этот факт не удивителен, поскольку диетологи считают, что банан считается универсальным плодом. Его мякоть богата углеводами, а также полисахаридами, расщепление которых происходит медленно, чем надолго обеспечивается чувство сытости.
Бананы являются прекрасным источником калия, который помогает укрепить кости и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
К тому же, в состав этого желтого фрукта входят большие количества клетчатки и антацидных веществ, которые способствуют регуляции работы кишечника.
Суммируя все преимущества, можно сказать, что бананы являются идеальным источником питательных веществ, если бы только не аллергия, к которой уязвимы как дети, так и люди постарше. Как проявляется, как избежать усугубления неприятных последствий аллергии? Специалисты поделились подробностями.
Аллергии на бананы надо опасаться
По статистическим данным только у 1,3 % людей появляются нежелательные аллергические реакции организма на это тропическое лакомство. Надо отметить, что аллергические проявления на бананы весьма неприятны. При этом у пациентов отмечается:
- отечность языка и губ;
- кишечные расстройства;
- одышка;
- болезненные мышечные сокращения;
- иногда развивается анафилаксия (дыхание затрудняется), а в редких случаях отек Квинке.
Обычно, все последствия проявляются после поедания банана. Интересно, также то, что в некоторых случаях аллергическая реакция может появляться даже, если человек прикоснулся к кожуре банана.
Безусловно, аллергическая реакция на бананы появляется из-за того, что в его состав входит определенный белок известный под названием хитиназа. Интересно, что этот же фермент имеется в мякоти других тропических фруктов – киви, авокадо. Следовательно, от употребления этих двух плодов тоже надо отказаться.
Из-за чего у детей появляется аллергия на бананы?
Детский организм слишком уязвим, следовательно, аллергические реакции у них могут быть вызваны практически любым фруктом или овощем, особенно если они имеют яркую окраску.
Сейчас все больше детей страдают от этого типа аллергии, это обусловлено тем, что эти фрукты из тропиков зачастую поставляются в государства СНГ недозревшими либо вообще зелеными. После этого на складах они подвергаются обработке газами и химическими веществами, ускоряющими созревание, но эти вещества имеют свойство впитываться в шкурку, а также мякоть плода.
Специалисты отмечают, что аллергические реакции могут появиться не на сами тропические плоды, а на вещества, использовавшиеся для придания им товарного вида.
Матерям надо знать, что детям бананы даются небольшими порциями. Только убедившись, что негативные последствия отсутствуют, можно понемногу вводить бананы в рацион питания малыша. При появлении каких-либо последствий, этому фрукту следует найти подходящую замену, выращенную регионе проживания.
Как избавиться от аллергии и непереносимости?
При проявлении первых признаков аллергии на бананы человек должен принять препарат от аллергии и обратиться за квалифицированной помощью. Поскольку при своевременном обнаружении антител на белок-аллерген и правильно подобранный курс лечения в будущем даст возможность избежать появления аллергических реакций от безобидного на первый взгляд плода.
При непереносимости этих тропических фруктов, следует временно отказаться от них отказаться. Допускается, что при употреблении бананов с другими продуктами они могут дать нежелательный эффект. Специалисты отмечают, что спустя некоторое время подобная реакция постепенно пройдет. Возможно, придется немного подождать, а потом снова начать есть эти вкусные тропические фрукты.