Как бороться с аллергией на орехи?

Как бороться с аллергией на орехи?

SHARE
, / 1054 0

аллергия на орехи
С аллергией на орехи зачастую сталкиваются большие их любители. Этот вид аллергии является одним из наиболее коварных и серьезных недугов. Коварство аллергии на орехи кроется в том, что какое-то время она может не проявлять себя. Хотя риск возникновения тяжелейшей аллергической реакции очень высокий. Интересно, что 90% случаев летальных исходов от аллергии приходится на невосприимчивость орехов. Специалисты отмечают, что аллергия на орехи хуже остальных поддается лечению.

Причины появления аллергии

Какой-то определенной причины на развитие аллергии на орехи нет. Как известно в орехах содержится большое количество протеинов и существует предположение, что аллергическая реакция спровоцирована именно ими. Чтобы разобраться в ситуации, нужно определить – действительно ли у пациента аллергия на орехи либо у него обычная пищевая непереносимость этого продукта? Разница довольно существенная.

Аллергией принято считать иммунный ответ на опасный для организма компонент, в частности растительный белок, входящий в состав ореха, который воспринимается организмом как опасный.

Непереносимость основывается на деятельности желудочно-кишечного тракта. При этом в организме нет ферментов, которые могут переваривать орехи, либо их мало.

Непереносимость обычно проявляется расстройством пищеварения, хотя может появиться сыпь и зуд на поверхности кожи. При аллергии проявления намного шире. Во время консультации со специалистом важно определить, что именно у пациента – аллергия или же непереносимость? Ответить на этот вопрос сможет только специалист после проведения серьезного обследования.

Симптоматика

Эта разновидность аллергии некоторое время может вообще не выявляться. Либо проявляется таким образом, что под подозрением оказываются абсолютно другие продукты. Так, при аллергии на мускатный орех первые проявления могут появиться не раньше 8-10 часов, или через 2-3 дня после его употребления в пищу.

При данном диагнозе симптомы могут быть разными: от практически незаметных реакций, до тяжелых и резких, которые могут спровоцировать смерть из-за анафилактического шока или отека Квинке.

Аллергическая реакция на коже может проявляться в качестве зуда, красноты, сыпи, отечности, крапивницы и экземы. Относительно желудочно-кишечного тракта реакция может быть таковой – тошнота, рвота, понос, спазмы и болевые ощущение в области желудка и кишечника.

Со стороны дыхательной системы. Беспокойство доставляет зуд в носу, выделения из носа, отечность слизистой носа, чихание, которое невозможно остановить, слезоотделение, спазм бронхов, кашель, чувство «гармошки» в груди во время дыхания, приступ астмы.

Сердечно-сосудистая система. При аллергической реакции на орехи одним из главных симптомов является острая головная боль, кружится голова. В серьезных случаях у больного может появиться анафилактический шок, обусловленный стремительным снижением артериального давления и затрудненным дыханием, отек Квинке, утрата сознания и смертельный исход.

Как избавиться от аллергии на орехи?

Первым и важным шагом в этом вопросе является консультация аллерголога. Поскольку только специалист может выяснить какая именно у больного аллергия и предложить план действий. Зачастую человек сталкивается с аллергией на арахис, относящийся к семейству стручковых, следовательно, необходимо проверить реакцию и на бобовые.

Второй важный шаг – это полный отказ от употребления всех орехов без исключения.

При аллергии только на одну разновидность орехов, не стоит экспериментировать с экзотическими – кешью, бразильскими орехами, фисташками и т.д.

Обедая в ресторане нужно помнить об аллергии на орехи и сообщить об этом официанту, поскольку в блюдо может быть добавлено ореховое масло, а в ликере использоваться настойка миндаля. Тоже самое касается и косметики.

Не стоит откладывать визит к врачу! Поскольку аллергия на орехи, кажущаяся весьма безобидной, в действительности может быть достаточно коварной и непредсказуемой.