О пользе молока написано много, оно является поставщиком незаменимых белков и микроэлементов и вообще, очень полезно. Но существует довольно большая группа людей, для которых молоко является аллергеном, и чаще всего это проявляется в раннем детстве.
В мировых культурах к молоку относятся по-разному. У индийцев оно пользуется огромным уважением, и считается лекарством чуть ли не от всех болезней. А вот китайцы не употребляют этот продукт, причем у них даже атрофировалась способность выработки фермента, отвечающего за его нормальное усваивание. В России коровье молоко по праву считается одним из основных продуктов, в старину ним выкармливали детей при отсутствии или недостатке материнского молока. Кефир, молочная каша, сливочное масло, творог и другие молочные продукты неизменно входят в меню детских столовых.
Симптоматика аллергии на молоко
Но сегодня медики пересматривают свое отношение к молоку. Это связано с постоянным увеличением количества случаев аллергий, которые вызывает у детей этот продукт. При этом абсолютно не важно, какого оно качества, организм все равно даст аллергическую реакцию. Среди симптомов аллергии на молоко у детей можно выделить:
- покраснение кожных покровов или появление сыпи;
- рефлюкс в кишечнике, который может перерасти в сильную рвоту;
- насморк и покраснение глаз.
Нужно отменить, что постепенно, к 5 годам у большинства детей (около 80%), негативные проявления исчезают, и они могут употреблять молоко в пищу. Но у 20% детей аллергические реакции не просто остаются, они усугубляются.
Чем опасна аллергия на молоко?
При проявлении первых аллергических реакций на коровье молоко специалисты советуют обращаться к медикам. Как показывает опыт, данная проблема достаточно часто встречается, поэтому без труда диагностируется. При первичных проявлениях, в большинстве случаев достаточно просто придерживаться определенной диеты, которая позволит не усугублять ситуацию и, со временем, полностью избавится от проблемы.
Оставив проблему без внимания, родители рискуют тем, что у ребенка разовьется атопический дерматит, кроме того, начнутся проблемы с набором веса, сопровождаемые кишечными коликами, запорами и пищевыми расстройствами. В результате ребенок начнет отставать в развитии.
При постановке диагноза важно убедиться, что аллергическая реакция у ребенка именно на белки, содержащиеся в молоке, поскольку часто бывает, что это реакция организма на то, что он не может усвоить лактозу – молочный сахар. Это связано с недостатком соответствующего фермента, и лечится по абсолютно иным методикам.
Лечение
При своевременной и правильной диагностике, лечение аллергии на молоко у детей не вызывает никаких проблем. Несмотря на то, что доля молочных продуктов в стандартном детском рационе довольно велика, заменить ее достаточно просто. Для этого можно перейти на каши без добавления молока, а коровье молоко безболезненно заменить козьим или даже соевым. Некоторые аллергики могут без всяких последствий употреблять кисломолочные продукты, в том числе сыры.
Если же аллергическая реакция вовремя не выявлена, приходится лечить ее последствия, которые могут выражаться в диарее и обезвоживании организма.
Часто проявляются сложно решаемые проблемы с кожей. Огромную опасность несет такая тяжелая аллергическая реакция как отек Квинке. Часто вовремя не выявленная аллергия на молоко начинает распространяться и на другие продукты питания.
Именно поэтому аллергию на молоко у детей, гораздо проще предупредить, выявив на ранних стадиях. Ни в коем случае не стоит надеяться, что организм ребенка самостоятельно справится с проблемой, ему обязательно нужно помочь.